أكدت
دراسة حديثة أن تناول الاطعمة الغنية بالدهون كالبرغر والايسكريم تجعل
الشخص يفقد احساسة بالشبع ومن ثم يتناول كميات اكبر من هذة الاطعمة .
حيث ان هذة الدهون تذهب مباشرة الى المخ , واكدت الدراسة التى تمت فى فى مركز طبى بدالاس فى الولايات المتحدة الأميركية , ان هذة الاطعمة الغنية بالدهون ترسل رسائل الى المخ تجعلة يتجاهل هرمونات قمع الشهية الذى يعمل على تنظيم وزن الجسم , مشيرة هذة الابحاث الى ان هذا الشعور من الممكن ان يستمر لبعضة ايام ...
كما اكد احد الباحثين الدكتور ديبورا كليج , عادة الجسم يرسل اشارات بالشبع اذا اكتفى من الطعام .
الا ان هذة النتائج اثبتت انة اذا تناول الشخص هذة الاطعمة الغنية بالدهون فإن المخ يتأثر بالأحماض الدهنية لدرجة تجعله مقاوم للأنسولين وهرمون اللبتين , الامر الذى يجعل الشخص يتناول كميات اكبر بكثير من الكميات العادية , مما يؤدى الى زيادة الوزن , وخاصة وان الاطعمة التى يتناولها مليئة بالدهون .
وهرمون اللبتين :
ينتجه المخ ومن وظائفه قمع الجوع
والانسولين :
ينتجه البنكرياس وهو ينظم معدل السكر في الدم .
حيث ان هذة الدهون تذهب مباشرة الى المخ , واكدت الدراسة التى تمت فى فى مركز طبى بدالاس فى الولايات المتحدة الأميركية , ان هذة الاطعمة الغنية بالدهون ترسل رسائل الى المخ تجعلة يتجاهل هرمونات قمع الشهية الذى يعمل على تنظيم وزن الجسم , مشيرة هذة الابحاث الى ان هذا الشعور من الممكن ان يستمر لبعضة ايام ...
كما اكد احد الباحثين الدكتور ديبورا كليج , عادة الجسم يرسل اشارات بالشبع اذا اكتفى من الطعام .
الا ان هذة النتائج اثبتت انة اذا تناول الشخص هذة الاطعمة الغنية بالدهون فإن المخ يتأثر بالأحماض الدهنية لدرجة تجعله مقاوم للأنسولين وهرمون اللبتين , الامر الذى يجعل الشخص يتناول كميات اكبر بكثير من الكميات العادية , مما يؤدى الى زيادة الوزن , وخاصة وان الاطعمة التى يتناولها مليئة بالدهون .
وهرمون اللبتين :
ينتجه المخ ومن وظائفه قمع الجوع
والانسولين :
ينتجه البنكرياس وهو ينظم معدل السكر في الدم .
