كيفية استخدام البروكلي في علاج هشاشة العظام

كشفت دراسة أجرتها الكلية الملكية للطب البيطري، في لندن، أن نسخة صناعية لأحد مكونات البروكلي، يمكن أن تستخدم كعلاج لهشاشة العظام. وأضافت الدراسة، أن مادة "سولفوروفين"، تمنع الالتهابات وتلف الغضروف المرتبط بهشاشة العظام، التي يحتوي عليها البروكلي، كما يوجد صعوبة في أن تتحول من شكلها الطبيعي إلى دواء، حيث طورت شركة "إيفجين فارما" البريطانية، نسخة تركيبية مستقرة للمادة الكيميائية التي يمكن استخدامها في شكل أقراص، وتناول جرعة واحدة منها أن تعادل تناول اثنين ونصف كيلوجرام من البروكلي. وأوضحت الدراسة، أن التجارب التي أجريت على الفئران، التي تعاني من هشاشة العظام، رصدت تحسنًا ملحوظًا في هيكل العظام والتوازن عند الفئران، بعد استخدام عقار "سولفوراديكس".